søndag den 16. februar 2014

Madplaner Uge 8 2014

Søndag: Rester
Mandag: Toskansk pastaret
Tirsdag: Ovnstegt spansk kylling
Onsdag: Tortillias 
Torsdag: Gullasch med kartoffelmos
Fredag: Bøffer med ovnkartofler og bagte porre
Lørdag: ? Noget nemt

søndag den 9. februar 2014

Stegte ris med rejer, ingefær og hvidløg toppet med æggepandekage

3 dl ris
6 dl vand
Lidt salt

Kog risene efter anvisninger på pakken. Hvis man har en rest ris, så fungere det egentlig bedst. Køl risene ned.

Olie
Kogte ris
1 løg
2 fed hvidløg
5 cm ingefær
300 g rejer

Hak løg, hvidløg og ingefær.
Kom godt med olie på en pande og varm godt op. 
Kom løg, hvidløg og ingefær på pande og steg det lidt, kom derefter risene på. Steg risene til de begynder at poppe lidt.

Olie eller smør
3 æg

Kom lidt olie eller smør på panden.
Kom æg i en skål og rør dem sammen.
Kom æggene på panden og steg dem som en pandekage på begge sider. 
Skær pandekager i strimler.

Server de stegte ris på en flad tallerken pyntet med strimler af æggepandekage.



Stegte ris med rejer og en thailandsk agurkesalat

Madplan Uge 7 2014

Vinterferie

En Madplan for vinterferien er ikke helt til at stole på, eller bare super besværlig at lave, fordi meget kan ske. Vi har planlagt et par turer ud af huset og efter en lang dag i skøjtehallen, så er det ikke sikkert, at jeg gider lave det helt store.

Søndag: Stegte ris med rejer, ingefær og hvidløg, toppet med æggepandekage. Vi spiser thailandsk agurkesalat til.
Mandag: lakse og spinattærte med hvidkålsalat til
Tirsdag: Lasange med tomatsalat
Onsdag: Hos Liv og Brian
Torsdag: Hos bedsteforældre (forhåbentlig)
Fredag: pulled pork (regner med at kunne købe den onsdag i slagteren på Kultorvet)
Lørdag: McD (vi er til julefrokost, så vi gider nok ikke at lave noget)

tirsdag den 4. februar 2014

Madplan Uge 6 2014

Søndag: Rester
Mandag: Pasta med kødsovs
Tirsdag: Boller i thaikarry med thailandsk agurkesalat
Onsdag: frostpizza
Torsdag: kylling med ovnkartofler og coleslaw
Fredag: Anna og Alma finder selv på
Lørdag: ??? Vi ved ikke helt hvem der spiser hjemme

søndag den 26. januar 2014

Madplan Uge 5 2014

Søndag: kylling med sovs og kartofler og hvidkålsalat 
Mandag: hj. pitabrød med hk. oksekød
Tirsdag: Liv og Brian
Onsdag: hk. bøffer med bløde løg
Torsdag: pasta med kødsovs
Fredag: Familien Jensens tapas
Lørdag: indisk boller i karry

søndag den 19. januar 2014

Madplan uge 4 2014

Søndag: hver måtte klare sig selv ;-)
Mandag: forårsruller med salat
Tirsdag: Flyvende farmors forårschili
Onsdag: Brændende kærlighed (Martin)
Torsdag: Laks og spinattærte med salat
Fredag: kød med kartofler og marineret rødbeder
Lørdag: okseculotte med flødekartofler og salat af hvidkål, dessert: frugtsalat med råcreme

onsdag den 15. januar 2014

Nem hvidkålsalat

1/4 hvidkål
Evt. 150 g optøet ærter

Dressing
3 spsk oliven olie
3 tsk citronsaft
1 tsk honning
Salt og peber

Snit kålen fint.
Bland ingredienserne til dressingen og vend det i kålen.
Hæld evt. ærrter ud over.



Tilføj billedtekst